GEDANKENWELTEN

March 19, 2018

Natron ist ein wunderbares Hausmittel, dass man nicht nur als Backtriebmittel oder gegen Sodbrennen nutzen kann.

Die chemische Bezeichnung von Natron lautet: NaHCO3. Es ist ein Natriumsalz und Kohlensäure. Die Lebensmittelzusatzstoff Bezeichnung ist E500ii.

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Achtung: Natron ist nicht zu verwechseln mit Waschsoda = Natriumcarbonat (chemisch Na2CO3O) oder dem Ätznatron = Natriumhydroxid (chemisch NaOH). Beides ist nicht zum Verzehr geeignet!

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Natron hat einen höheren pH-Wert und ist basisch. Aufgrund dessen ist es ein guter Säurenbinder und neutralisiert in dem es Säuren in neutrale Salze und Kohlensäure umwandelt. Diesen Effekt machen sich z.B. auch die DIY Badebomben zunutze. 

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Klassischerweise kennt man Natron als Backtriebmittel in der Küche. Backpulver besteht auch zu einem großen Anteil aus Natriumhydrogencarbonat. Ersetzt man nun das Backpulver durch Natron, so ist es hilfreich etwas Säurehaltiges (z.B. Buttermilch oder Essig) dazu zu geben, damit der oben beschriebene Prozess einsetzt und Luftbläschen entstehen, die den Teig dann aufgehen lassen.

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Besonders als Reinigungsmittel ist Natron ein umweltfreundliches, kostengünstiges und effektives Putzmittel. Besonders in Verbindung mit Essig ist Natron ein Wundermittel gegen starke Verschmutzung. Hier kommt die neutralisierende Wirkung des Natrons zum Einsatz (entfernt Flecken und Gerüche) und durch die Entstehung von Kohlensäure lösen sich starke Verschmutzungen einfacher. Zudem hat Natron eine antibakterielle und fungizide Wirkung (tötet Bakterien und Pilzkeime ab).

Einige kennen vielleicht auch den Einsatz von Natron beim Wäschewaschen, um den Grauschleiher von weißer Wäsche zu entfernen. 

Natron ist ein wunderbarer Neutralisierer von schlechten Gerüchen.

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Natron kommt auch in der Körperpflege zum Einsatz. Sei es z.B. in DIY Deo, Shampoo, Peeling oder Mundspülung. Es neutralisiert Gerüche, neutralisiert Säuren und Fette auf Haut/ Kopfhaut und Haaren und wirkt antibakteriell in Mundspülungen. Viele haben sicherlich auch schon von Basenbädern gehört.

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Wie ihr seht, Natron findet Anwendung in Küche, Haushalt und Körperpflege. Beim Kauf solltet ihr auf Lebensmittelqualität achten.

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